Автоклав предназначен для стерилизации и консервирования овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы, в стеклянных или металлических емкостях. В наших автоклавах продукты сохраняют настоящий, естественный вкус, аромат и полезные свойства.
Корпус и все внутренние элементы автоклава выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI-304, что позволит вам долгие годы не беспокоиться о сохранности и работоспособности автоклава.
Функциональность прибора позволяет автоклавировать от 1 банки до полной загрузки аппарата по совершенно простым и четким алгоритмам, в ручном или автоматическом (при наличии автоматики для автоклавирования), использовать любые рецепты и режимы работы.
Работа на пару, с водой без преднакачки, с предварительной накачкой, автоматическое стравливание воздуха и автоматическая разгерметизация после окончания работы — все это штатные режимы для автоклавов серии АК-223.
При желании вы можете приобрести дополнительную крышку для автоклава, которая трансформирует его в полноценный перегонный куб для дистилляции браги или ректификации спирта, и другие дополнительные модули.
Руководство по эксплуатации
