Домашний автоклав Консерватор Комфорт 46 литров, с фальшдном
Электрический автоклав из нержавеющей стали
Бытовой автоклав из прочной, надежной и безопасной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Предназначен для домашнего консервирования мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов.
Процесс стерилизации в автоклаве максимально сохраняет вкус и полезные свойства продукта.
Источник нагрева - ТЭН:
- Заранее известно время приготовления консервов.
- Установка в любом месте, где есть электрический источник питания.
- Низкая себестоимость консервирования, так как ТЭН работает не постоянно, лишь поддерживая температурный режим.
Отличительные характеристики электрического автоклава:
- Максимально быстрый нагрев посредством ТЭНов позволяет сократить до минимума время стерилизации
- Работа от электросети: автоклав можно поставить на любую ровную поверхность для удобной загрузки кассеты с банками.
- Возможность планирования рабочих процессов - вам заранее известна продолжительность стерилизации.
- ТЭН поддерживает необходимую для консервации температуру, включаясь и отключаясь автоматически, что также экономит электроэнергию.
- Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
- Сопротивление деформациям за счет максимальной жесткости конструкции.
- Безопасен в работе.
- Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
- Сборник рецептов покупателям бесплатно.
| Вместительность банок | |
| 0.5 л | 24 шт |
|---|---|
| 0.75 л | 12 шт |
| 1 л | 9 шт |
| 3 л | 4 шт |
- Автоклав в сборе – 1 шт.
- Сливной кран – 1 шт.
- Шланг для слива – 1 шт.
- Датчик давления – 1 шт.
- Термометр биметаллический – 1 шт.
- Руководство по эксплуатации – 1 шт.
- Книга рецептов – 1 шт.
- Фальшдно - 1 шт.
- Гаечный ключ - 1 шт.
Выбирал долго, много роликов пересмотрел, нужен был именно с тэном остановился на этом. Уже много всего переготовил на нем.Аппарат хороший но взял бы лучше промежуточный вариант если бы был, а то на 22 литра маловат, а этот на 46 великоват.
Отличный аппарат, надежный и вместительный, просто нужно знать как пользоваться.Температура и давление отслеживаются по датчикам на крышке. Беспокоились на счет безопасности мясных консерврв, так как в модели температура может достигать только 115 градусов. Потом изучили вопрос: чтобы при такой температуре все микробы погибли нужна более долгая тепловая обработка. 40 минут стерилизации плюс время, пока аппарат разогревается и остывает- этого вполне хватает для приготовления безопасного продукта.
Начинаем осваивать с мужем консервацию с нуля. Пробовали сегодня стерилизовать кабачковую икру, все получилось! Завтра будем пробовать делать тушенку!
Хороший автоклав, может только литраж для нас великоват. Пока его осваивали было много косяков. Вообще то нужно было в инструкцию внести все тонкие моменты касающиеся эксплуатации .Но теперь научены опытом и все идет гладко. Делаем каши с мясом, тушонку, овощные салаты.
Люблю готовить для себя и пробую разные рецепты. С автоклавом процесс консервирования приносит только удовольствие! Спасибо производителю за чудо аппарат! На счет вместительности: если крышки твист офф, то кассета не нужна и вмещается сразу 36 банок полулитровых! Эмоции только положительные!
