Сам перегонный куб с ребрами жесткости и встроенным краном для слива флегмы – это стандартное, проверенное временем решение на основе миллиметровой пищевой нержавеющей стали. Широкая горловина обеспечивает удобство использования, мытья.
Конструктивной особенностью этой модели является сам дистиллятор, который состоит из следующих элементов:
- Фланец со встроенным клапаном сброса избыточного давления, обеспечивающего безопасность работы с аппаратом;
- Трубка-отвод из пищевой нержавеющей стали малого диаметра без царги, плавно переходящая в спираль-холодильник, витки которого закручиваются снизу вверх и переходят в наконечник для сбора готового продукта.
Фактически, весь дистиллятор представляет собой цельную трубку одного диаметра, а спиральная часть – это и есть холодильник. Для обеспечения охлаждения необходимо использовать дополнительную емкость – это может быть металлическое или пластиковое ведро, наполненное холодной водой.
Особенности работы дистиллятора
Обратите внимание, что спираль закручена именно снизу вверх, а не наоборот. Такой подход не случаен – эта конфигурация позволяет получать продукт с более высокой крепостью и степенью очистки при минимальных расходах энергии и воды.
Кроме того, известно, что у холодной жидкости плотность выше, поэтому в толще холодная вода будет опускаться вниз, а теплая – подниматься вверх. Таким образом, пары, восходящие из перегонного куба, будут сразу попадать в среду более холодную, что будет способствовать максимально эффективной конденсации.
Простой в конструктивном плане дистиллятор «Дачный – Эконом» очень удобно использовать там, где нет возможности подключить холодильник к проточной воде. Модель может использоваться на дачах или даже в походных условиях на берегах водоемов.