Интернет-магазин
cамогонных аппаратов
с доставкой по всей России!
+7 (800) 100-4071
по всей России бесплатно!
+7 (495) 100-4071
Написать в WhatsApp

Дрожжи пивоваренные "ANGEL СN36"

Описание
Отзывы (0)
  • Температура брожения: 10~25℃
  • Дозировка: 1 пакет на 18-25 литров сусла
  • Срок хранения: 24 месяца с даты производства, указанной на упаковке.
  • Упаковка : 12 грамм
  • Производитель : Китай

    Сухие пивные дрожжи низового брожения Angel CN36 универсальные элевые дрожжи для производства пива верхового брожения с легкими эфирными нотками. Способны сбродить пиво за 4 дня при температуре 18С°, толерантность к алкоголю более 6% об. При низких температурах брожения могут использоваться для производства лагеров.

    Применение:

    1. Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.
    2. Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.
    3. Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.
    4. Незамедлительно внести закваску и смешать дрожжи и солод циркуляционным насосом.

    Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.