Интернет-магазин
cамогонных аппаратов
с доставкой по всей России!
+7 (800) 100-4071
по всей России бесплатно!
+7 (495) 100-4071
Написать в WhatsApp

Дрожжи сухие пивоваренные "SAFBREY S-33"

Дрожжи сухие пивоваренные "SAFBREY S-33"
Характеристики:
в наличии
Описание
Отзывы (0)
  • Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C
  • Дозировка: от 0,5 до 0,8 г/л для основного брожения, от 0,025 до 0,05 г/л для дображивания в бутылке.
  • Упаковка : 11,5 грамм
  • Производитель : Франция

Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива...

Инструкция по применению:
Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем добавьте получившуюся суспенцзию к основному объему суслу.
Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в весь объем, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
Срок хранения: 24 месяца с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 дней после вскрытия.