Интернет-магазин
cамогонных аппаратов
с доставкой по всей России!
+7 (800) 100-4071
по всей России бесплатно!
+7 (495) 100-4071
Написать в WhatsApp

Глюкаваморин Г3x-А-3000 0,5 кг

Глюкаваморин Г3x-А-3000 0,5 кг
Характеристики:
Артикул:
hd126101
Вес:
0.5 кг
в наличии
Описание
Отзывы (0)
  • Препарат для осахаривания заторов из муки, дробленки, крахмала
  • Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес.

Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении...

ДОЗИРОВКА: 2,0-3,0г/1кг крахмала
Доза увеличивается при старении ферментов или при осахаривании некондиционного сырья

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60С) воды, тщательно перемешать.
2.Добавить в разжиженное сусло при температуре сусла 63-68С.
3.Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла.
4.Время осахаривания 1,5-2 часа.

ПРИМЕЧАНИЕ: Качество осахаривания сусла можно проверить с помощью «йодной пробы»:
капните в посуду белого цвета немного сусла и добавьте 1-2 капли спиртового раствора йода и смешайте. При нормальном осахаривании йод не окрасит сусло или окрасит в темно-коричневый цвет. Если осахаривание недостаточно – цвет будет пурпурным, фиолетовым или черным.

Таблица содержания в 1 кг продукта

Вид продуктасахар, г.крахмал, г.
картофель сырой10.5140
картофель вареный19120
свекла кормовая403
свекла сахарная804
турнепс486
горох55455
овес25320
просо18396
пшеница20515
рис25560
ячмень2485
рожь15518
отруби пшеничные47-
патока кормовая543-