Хмель Жатецкий (Saaz) – элитный, традиционный, популярный сорт чешского хмеля, обладающий приятным и тонким хмелевым ароматом.
вид сорта (по времени созревания): средне-поздний;
концентрация а-кислоты: 3,6%;
уровень влажности: 8,0%;
производитель: Чехия.
Достоинства хмеля Жатецкий (Saaz):
- Незаменимый компонент в пивоварении, увеличивающий осветление и стойкость пива.
- Продукт изготовлен из экологически чистого сырья натурального происхождения (шишек хмеля).
- Хмель придает пиву чистый, тонкий, пряный, благородный хмелевой аромат.
- Очень прост в применении даже для новичка в пивоваренном деле.
- Используя хмель, вы получите в домашних условиях вкусное, ароматное, качественное пиво без особых затрат.
- Предотвращает развитие в пиве нежелательных бактерий и микроорганизмов.
- Герметичная упаковка исключает контакт продукта с кислородом и дольше сохраняет все ценные качества хмеля.
При использовании этого хмелепродукта напиток получит тонкую хмелевую горечь, характерную для светлого пива.
Рекомендации по использованию:
Ароматный хмель добавляется при завершении процесса кипячения, за 5-10 минут. Хранить продукт следует при температуре ниже 5°, в сухом прохладном помещении, в плотно закрытой упаковке.
