Интернет-магазин
самогоноварения
и кулинарии
+7 (800) 100-4071
Бесплатно по РФ
+7 (495) 104-4071
Написать в WhatsApp

Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС (30000ед/мл)

Характеристики:
Сравнить
Артикул:
hd126099
Объем:
0.25 л
в наличии
Описание
Отзывы (0)

Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала.
Важная особенность АмилоЛюкс-АТС - это широкий температурный диапазон действия - от 30 до 105 градусов. Таким образом, фермент продолжает работать и при интенсивном разваривании зерна, что позволяет более полно высвободить и расщепить крахмал.

ДОЗИРОВКА: 1мл / 1кг крахмала

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

  • Подогреть сусло до оптимальной температуры 55-90С (в случае холодного осахаривания до 30-35С)
  • Развести требуемое количество фермента АмилоЛюкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать.
  • Внести полученную смесь в сусло, постоянно помешивая.
  • Выждать 3-5 минут для разжижения.

Оптимальные условия действия: pH 4,7 - 6,5; Температура 80-90 С
Рабочие условия действия: pH 4,0 - 7,0; Температура 30-105 С

ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С.
ОБЪЕМ: 250мл

Рейтинг товара Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС (30000ед/мл) — (5) на основе 1 оценки покупателей.