Аппарат для Су-Вид (SOUS VIDE) СВ-223/21

Технология су-вид - это приготовление блюд на низких температурах с использованием специального оборудования.

Особенность данного способа состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.

• Корпус и емкость из нержавеющей стали
• Высокоточный нагреватель с электронным контролем температуры
• Контроль рабочей температуры на дисплее
• Рабочая температура: 24-99°С