Интернет-магазин
cамогонных аппаратов
с доставкой по всей России!
+7 (800) 100-4071
по всей России бесплатно!
+7 (495) 100-4071
Написать в WhatsApp

Солод ржаной "Шато Рай"

Солод ржаной "Шато Рай"
Характеристики:
Артикул:
hd226114
в наличии
Описание
Отзывы (0)

Солод ржаной "Шато Рай" изготавливается из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.
Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива.
Применение :
Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво. До 30% смеси.

Mассовая доля влаги    %         до 6.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе    %     более 81    
Цветность лабораторного сусла    EBC(Lov.)    от 3 (1.7)    до 8 (3.6)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок)    %    от 9.5    до 11.0
Массовая доля стекловидных зерен    %         от 0.0. до 3.0

Цена 1 кг