Домашний автоклав Малыш Премиум 22 литра, с ЭБУ и фальшдном
Электрический автоклав для консервирования из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с полностью автоматизированным процессом стерилизации. Подходит для быстрого приготовления консервов в домашних условиях.
Оснащен блоком управления с настроенными автоматическими режимами «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последнего Вы можете сохранить собственные режимы и готовить консервы по своим индивидуальным рецептам.
Отличительные особенности автоклава "Малыш" с ЭБУ, фальшдном
- Вместительная емкость бака, за один раз можно стерилизовать до 14 пол-литровых банок.
- Безопасен в работе.
- Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
Как работает блок управления
- Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
- Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
- По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.
Отличительные характеристики автоклава:
- Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
- Небольшой вес и маленькие габариты автоклава позволяют разместить его в любом месте.
- Безопасен в работе.
- Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
| Вместительность банок | |
| 0.5 л | 14 шт |
|---|---|
| 0.75 л | 7 шт |
| 1 л | 3 шт |
| 3 л | 1 шт |
Преимущества автоклавов:
- Консервированные продукты, приготовленные своими руками из натуральных ингредиентов не только вкусны, но и безопасны для здоровья.
- Значительно сокращается время на приготовления консервов, время стерилизации составляет от 10 минут до 1 часа, в зависимости от консервируемого продукта.
- Аппарат прост и удобен в эксплуатации.
- Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!
Почему автоклав удобен для использования?
- Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
- Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
- Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
- Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.
Преимущества электрических моделей автоклавов:
- Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
- Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
- Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
- Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.
- Автоклав в сборе – 1шт.
- Сливной кран – 1шт.
- Шланг для слива – 1шт.
- Клапан аварийного сброса избыточного давления – 1шт.
- Электронный блок управления - 1шт.
- Руководство по эксплуатации – 1шт.
- Книга рецептов – 1шт.
- Фальшдно - 1 шт.
Хороший агрегат, качественный, увесистый. Уже делали тушенку. Помещается 12 бвнок по 500 гр. Приятно работать, запустил программу и он все делает сам. Из замечаний хотелось бы лучшее качество швов. В целом везде нормальные, но большая шишка в тои месте где ложится прокладка.
Очень довольны покупкой. Сначала сделали пробный запуск без банок. Потом приготовили 12 поллитровых банок (половина скумбрия, половина мойва в томатном соусе). Получилось очень вкусно. В магазине таких клнсервов не найдешь. Планируем делать много разных вкусностей! Спасибо производителю за отличный чудо аппарат!
Отличный аппарат, очень удобный в эксплуатации. Поставил программу, запустил и можешь заниматься своими делами, он сделает все сам и отключится. Делали с женой тушенку свиную и утиную. В банках только мясо, соль и специи, никаких больше заморочек. Очень вкусно все получается.
Вчера получил аппарат. Сразу проверил в деле. Протестировал холостым прогоном по программе Птица. Все прошло нормально. После этого готовил тушеную курицу в реторт пакетах. Прижал их вторым фальш дном (его купил отдельно) чтобы они были полностью погружены в воду. Вздрагивал от каждого звука из автоклава (было несколько хлопков), все чудилось что пакеты лопаются. В итоге все нормально, пакеты целые, тушенка вкусная. Пока я вполне доволен, это отличный автоклав для моих нужд!
Пользуемся домашним автоклавом Малыш уже почти два месяца. Огромный плюс- автоматизация. Нажал кнопку- и забыл. Дальше все само работает. Остается только вынуть готовый продукт.
При покупке менеджер подробно рассказал о работе аппарата. Все пригодилось, а на практике мы еще сами научились ускорять стерилизацию. Банок крутим много, поэтому чтобы не ждать нагрева воды, после первой партии кипяток сливаем в емкость, а потом вторично его заливаем на вторую партию. Так экономим время и расход электроэнергии на нагрев воды.
Долго не решались на покупку автоклава. Купили – не пожалели. На даче все заготовки на месте делаем. Домой только банки отвозим. Жена в молодости обожглась сильно, когда банка лопнула, а тут никаких рисков! Модель называется «Малыш Нерж», так мы автоклав ласково нашим малышом называем.
Придирчиво выбирали модель автоклава, купили «Малыш Нерж с ЭБУ». Устраивает компактность, предохранительный клапан для сброса давления, возможность готовить в жестяной и мягкой упаковке, не только в стеклянных банках. Фальшдно вместо кассеты удобно и экономично. По виду прибор кажется сложным, на практике прост и удобен.
