Большое количество урожая винограда невозможно хранить долго. А самый лучший способ переработки ягод – изготовление напитков, слабых и крепких алкогольных напитков, вина и самогона. В данном случае просто необходим пресс для винограда – оборудование, позволяющее в короткие сроки, качественно и легко получить большое количество сока.
Какие параметры учитывать при покупке
Если вы желаете купить пресс, необходимо определить цели приобретения, а также понимать основные параметры оборудования.
Материал
Прежде всего, обратите внимание на материал, из которого изготовлено оборудование. Деревянные прессы стоят дороже, но соки считаются более натуральными. Если цены на аппарат ниже обычных, то скорее всего он сделан из фанеры, которая достаточно быстро придет в негодность.
Полностью металлическое устройство более прочное, простое в эксплуатации. Необходимо точно знать, из чего состоит защитное покрытие, насколько оно не подвержено коррозии. Прессам из нержавеющей стали ржавчина не грозит, да и вкусовые качества продукта останутся на уровне.
И еще есть смешанные варианты, когда корзина изготавливается из дерева, а станина из металла. Такие прессы тоже достаточно распространены и считаются одними из лучших.
Вид
Существует несколько разновидностей прессов.
- Винтовой. В емкость загружается мезга, ручным или автоматическим способом включается винтовой механизм, поршень давит ягоды, сок стекает в поддон.
- Гидравлический. Здесь работает гидродомкрат или мембрана. Также возможно использование дренажных рамок (с закладыванием сырья в ткань). Существуют ручные, механические и электрические аппараты.
- Пневматический. Давилкой выступает мембрана, расширяемая под действием сжатого воздуха. Обладает более высокой производительностью, используют в случаях, когда необходимо прилагать минимум усилий при работе.
- Ручные прессы подходят для небольших объемов производства, если же вы планируете заниматься виноделием постоянно, лучше приобретать автоматические варианты оборудования. Домкратные модели также облегчают работу в домашних условиях.
Место крепления
Прессы бывают настольные и напольные. Выбор зависит от ваших ограничений в пространстве и желаемого объема производства.
Объем
У оборудования есть два вида объема. Первый – загрузочный, сколько литров сырья может вместить емкость. Второй – сколько на выходе получится сока. Здесь необходимо рассчитать потребности производства – в домашних условиях, для продажи, в промышленных масштабах.
Дополнительные элементы
Плюсом при покупке могут стать специальные защитные чехлы и мешки (чтобы жидкость не разбрызгивалась во время давления, а также не смешивалась с мезгой). В гидравлических и пневматических прессах важной составляющей станут клапан спуска давления и предохранительный клапан. При покупке пневматики обратите внимание, входит ли в конструкцию компрессор, иногда придется приобретать его дополнительно.
Универсальность
Если кроме винограда вы планируете получать и другие виды соков, следует обратить внимание на универсальный пресс для отжима. Большинство виноградных прессов также перерабатывают другие ягоды, измельченные овощи и фрукты. В них можно загружать смородину, рябину, клубнику, яблоки, груши, апельсины, тыкву, помидоры и другое сырье. Предназначен ли аппарат для таких видов сырья, необходимо уточнять при покупке.
Почему стоит сделать покупку в Samogonnov.ru
Купить пресс для винограда в магазине Samogonnov.ru – это сделать приобретение, которое значительно сэкономит ваше время и деньги. Здесь вы можете выбрать среди самых популярных производителей, в том числе товары модельных рядов «Лан», «Дионис», «Муромец», «Affe», производящих аппараты как для домашнего, так и промышленного производства. Перед покупкой обязательно воспользуйтесь консультацией продавца, чтобы сделать правильный выбор.
Интернет-магазин предлагает приобрести прессы не только жителям Москвы и региона – мы организуем доставку по всей России, через надежных перевозчиков.