Входит в стандартную комплектацию Установок Шаурма (поколение 05). Может приобретаться отдельно, для увеличения суточной производительности торговой точки, в качестве дополнительного поддона, на время санитарной обработки основного.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Поддон изготовлена из нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку
- Кромки поддона имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке
- Легко устанавливается и благодаря выпуклым формовкам надежно фиксируется на основании установки
- Плотно прилегает к основанию установки, что позволяет нарезать мясо прямо на поддоне
- Так же имеет специальные точки фиксации ножа, благодаря которым можно регулировать расстояние от мяса до нагревательных элементов
- Наличие борта исключает попадание остатков обрабатываемой продукции и жира на пол
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Поддон представляет собой прямоугольный короб, с высотой борта 25мм, изготовленный из нержавеющей стали AISI430. Выпуклые формовки по углам поддона надежно фиксируют его на установке, позволяя использовать поддон в качестве рабочей поверхности, для нарезания мяса. Ещё ряд формовок позволяют регулировать расстояние ножа с мясом до нагревательных элементов установки.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
- Количество упаковок - 1 шт
- Габариты в упаковке (ДхШхВ) - 500х450х26 мм
- Масса в упаковке - 1,8 кг
- Тип упаковки - стрейч-пленка
