Интернет-магазин cамогонных аппаратов с доставкой по всей России!
+7 (800) 100-40-71
Бесплатно по РФ
+7 (495) 104-40-71
Написать в WhatsApp

Дымогенератор ДЖ с фильтром, малый

Дымогенератор ДЖ с фильтром, малый
Дымогенератор ДЖ с фильтром, малый
Характеристики:
Сравнить
Артикул:
dj125845
Материал:
Пищевая нержавеющая сталь AISI 430
Высота:
365 мм
Диаметр:
89 мм
в наличии
Описание
Комплектация
Отзывы (0)
Генератор дыма – это простое и надежное устройство для копчения продуктов. Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком». В процессе длительного окуривания продукт равномерно высушивается, пропитывается фенолами, содержащимися в дыме, и приобретает характерный копченый аромат. 
Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов. Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества. Когда копчение завершится, отсоедините быстросъёмный зажим и очистите нижнюю емкость от скопившихся в ней продуктов горения.
Дымогенератор высотой 33 сантиметра вмещает до 500 граммов щепы и способен на одной загрузке дымить в течение 5 часов. При необходимости вы можете продлить время копчения, для этого достаточно снять крышку с цилиндра и досыпать щепу.
Жаропрочная сталь марки AISI304 не подвергается коррозии и имеет неограниченный срок службы. Материал отличается хорошей теплопроводностью, что способствует равномерному прогреванию щепы. Увесистый дымогенератор можно разместить на любой поверхности, вы можете не переживать за устойчивость конструкции.
  • Дымогенератор
  • Щепа для копчения
  • Книга с рецептами холодного и горячего копчения рыбы и мяса, а также рецептами приготовления блюд с копченостями
  • Мощный компрессор с регулятором подачи воздуха
  • Силиконовый шланг для присоединения компрессора к дымогенератору
  • Заправляемая газовая зажигалка с функцией блокировки