Хочу все и сразу: в поисках универсального самогонного аппарата.

10 мая 2020

Содержание:

1. Оптимальная комплектация бюджетных универсальных самогонных аппаратов
2. Профессиональный самогонный аппарат в среднем ценовом сегменте
3. Дорогие самогонные комплекты с максимальным функционалом

По многочисленным просьбам наших покупателей мы подготовили данный обзор и постарались ответить на все вопросы, касающиеся того, как выбрать универсальный самогонный аппарат?

Как правило, покупателю важно, чтобы оборудование сочетало в себе максимальную функциональность и приемлемую стоимость. Для многих существенный разброс цен может оказаться непонятным. На нашем сайте представлено большое количество моделей, поэтому мы разделим их на 3 категории, в зависимости от стоимости:

• аппараты до 30000 руб.;
• модели от 30000 до 70000 руб.;
• высокотехнологичные аппараты стоимостью свыше 70000 руб.

Для достижения наилучшего результата важно наличие ряда функций и некоторых основных элементов. Мы познакомим вас с самыми интересными вариантами в каждом сегменте, поможем определиться с выбором и поясним, чем отличается простой самогонный аппарат от дорогостоящих аналогов.

Оптимальная комплектация самогонных аппаратов стоимостью до 30000 руб.

Первое, на что следует обратить внимание – объем перегонного куба и способ его нагрева. Рекомендуем перегонный куб с минимальной емкостью от 20 л, это сильно экономит время и упрощает перегон.

По типу нагрева кубы можно разделить на внешний и внутренний. Внешний нагрев подразумевает использование газовой или электрической, а желательно индукционной плиты. Внутренний нагрев происходит с помощью ТЭНов – трубчатых электрических нагревателей, в редких случаях паром. Сейчас практически все производители делают универсальные кубы, которые работают и на индукции и есть возможность установить ТЭН или разъем под ТЭН.

Вторым компонентом, обязательным для универсального самогонного аппарата, в этой ценовой категории является дистиллятор колонного типа. Такой выбор обусловлен тем, что классические агрегаты с сухопарником и змеевиком сложно модифицировать под различные задачи и регулировать в процессе перегонки. В то же время, использование дистилляторов колонного типа будет наиболее результативным по качеству продукта.

В свою очередь, к дистиллятору тоже есть некоторые требования. Проследите, чтобы была предусмотрена возможность:

• высота колонны или съемной царги, менее 350 мм, как правило, не дает заметного эффекта.
• устанавливать насадку (как правило, это насадка Панченкова) и желательно дополнительные царги;
• осуществлять ароматизацию продукта (с помощью дополнительного модуля, например джин-корзины);
• управлять интенсивностью охлаждения и отбора (большим плюсом будет наличие предварительного охлаждения на колонне).

Далее приведем список моделей, которые более или менее соответствуют указанным выше параметрам:

1. Универсальные Системы Добрый Жар – АБСОЛЮТ, ЛЮКС.
2. Cuprum&Steel с медной колонной.
3. Феникс СИРИУС и СИРИУС ПРО.
4. ХД ХД/4-Три в Одном-2 и другие аппараты в этой категории «Недорогие комплекты ХД».

Данные аппараты на выходе дают хорошо очищенные дистилляты с высоким содержанием спирта. При добавлении модификаций есть возможность получения чистого спирта. Универсальные системы ДЖ и оборудование ХД имеют больше всего возможностей для установки дополнительных элементов.

Чтобы улучшить вкусовые качества самогона, можно осуществлять ароматизацию напитка или, говоря правильно, его паровую мацерацию. Для этого требуется аромакорзина, в которую помещаются фрукты, ягоды, орехи и любое другое природное сырье. А упомянутая выше модель от ХД уже снабжена модулем «Экстрактор Сокслета» для профессиональной ароматизации/экстракции (дополнение к штатному сухопарнику).

Профессиональный самогонный аппарат в среднем ценовом сегменте

Мы переходим к обзору моделей от 30000 до 70000 руб. Рекомендации, описанные выше, остаются, но появляется возможность добавить более дорогое оборудование с автоматикой, делающей операцию перегонки автономной, спиртовые царги, с помощью которых повышается степень очистки и крепость (можно сделать чистый спирт 96,6%) и, конечно, тарельчатые колонны. Диоптры с колпачковыми тарелками или тарельчатые колонны позволяют изготовлять качественные, хорошо очищенные фруктовые напитки, без потери оригинального аромата сырья.

В список аппаратов указанной ценовой категории и соответствующей комплектации входят комплекты ХД и все модели Универсальных систем Добрый жар. Отдельно можно выделить:

1. Универсальные комплекты ХД с тарельчатыми колоннами .
2. Универсальные комплекты ХД со спиртовыми царгами.
3. Универсальные системы ДЖ, топ модель Добрый Жар АБСОЛЮТ VIP 7КК.

Все указанные модели, вы можете изменять и дополнять необходимыми модулями, даже если они не входят в базовую комплектацию.

Самогонные аппараты свыше 70000 руб. с максимальным функционалом

В этой категории можно выбрать полнофункциональный комплект ХД. Выбирая для себя дорогой самогонный аппарат, вы получаете высокотехнологичный модульный агрегат, в котором есть абсолютно все:

• паровой нагрев;
• непрерывная бражная колонна (предусмотрена возможность работы как обычной тарельчатой);
• автоматика;
• спиртовые царги и другие модификации.

Все аппараты можно изменять, экспериментируя с различными модулями. К примеру, колпачковую колонну можно установить взамен НБК, если она вам не нужна.

Модульные ректификационные колонны также можно отнести к разряду универсальных. В них есть возможность уменьшения высоты, что понижает степень очистки, делает напиток менее крепким и приближает его к дистилляту. Отличным вариантом в этом отношении станет ректификационная колонна ДЖ МАЯК.

Благодаря модульной конструкции, системы ДЖ и ХД можно менять и комплектовать различными модификациями, создавая свой идеальный самогонный аппарат два в одном или 3 в 1. Такая универсальность очень удобна, ведь у вас нет необходимости покупать все модули разом. Со временем, набравшись опыта, вы сможете определить, чего именно вам не хватает, и дополнить устройство в зависимости от потребностей.

Винокуры всегда отличались желанием экспериментировать и совершенствовать процесс. Мы гарантируем индивидуальный подход и поможем вам в подборе аппарата по заданным критериям. Мы сотрудничаем только с ведущими производителями, которые предоставляют гарантию на все оборудование от 1 до 5 лет.

Наша компания делает все возможное, чтобы клиент был доволен, поэтому, даже если вам требуется нестандартный самогонный аппарат, отсутствующий в каталоге, мы свяжемся с производством и уточним возможность изготовления такого комплекта.